KUE ULANG TAHUN “MAHAKARYA 22” # Episode 16

• 
  Chef Master & Kontestan: VINDEX  &  RAHMI
  Bintang Tamu: Dude Herlino
  Theme: EPISODE SPESIAL ULANG TAHUN RCTI KE-22
  Tayang: SELASA, 23 AGUSTUS 2011
  
  BAHAN CARROT CAKE:
  • 4 butir telur
  • 1/4 cups minyak sayur
  • 2 cups white sugar
  • 2 sdt vanilla extract
  • 2 cups tepung terigu
  • 2 sdt baking soda
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt bubuk kayu manis
  • 3 cups wortel parut
  • 1 cup kacang mede
  BAHAN FROSTING (OLESAN):
  • 1/2 cup butter, kocok lembut
  • 8 ons cream cheese, kocok lembut
  • 4 cups gula halus
  • 1 sdt esens vanilla
  • 1 cup kacang mede
  CARA PEMBUATAN:
  STEP 1
  Carrot cake:
  Mixer 4 butir telur,  minyak sayur, gula dan vanila hingga rata dan mengembang.
  STEP 2
  Masukan campuran tepung, baking soda, baking powder, garam dan bubuk kayu manis.
  STEP 3
  Tambahkan wortel parut dan kacang mede, kemudian panggang.
  STEP 4
  Olesan:
  Campur semua bahan langsung di dalam bowl hingga lembut.